Confiture de tomates vertes

Name: Confiture de tomates vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 Kg de tomates vertes; 1 Kg de sucre cristal; un jus de citron

Accompagnement

8 parts

10 min

2 heures

facile

539 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
11

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Ingrédients

Nombre de parts: 8

2 Kg de tomates vertes

1 Kg de sucre cristal

un jus de citron

Préparation

Lavez équeutez les tomates, puis les couper en petits morceaux.
Mélangez les tomates le sucre et le jus de citron.
Couvrir et laisser macérer une nuit.
Le lendemain, cuire la confiture (près de 2 Heures ).
Mettre en pot.
Vous pouvez mettre de la vanille, du gingembre,ou de la cannelle.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 381g

Calories: 539Kcal

Glucides: 129g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 2g
Fibres: 3.5g
Sucre: 128.1g
ProPoints: 14
SmartPoints: 32

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge

Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge

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