Apéritif dinatoire - page 29

Ingrédients: 250 g de porc haché 250 g de boeuf haché 100 g de châtaignes d'eau 1 oignon 20 g de gingembre 2 cuillères à soupe saké 2 cuillères à soupe sauce...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre Graines de pavot Fromage râpé 1 jaune d’oeuf

Ingrédients: Pour 18 verrines: 5 blancs d’oeufs 175 g de spéculoos 1 bonne cuillère à soupe de pâte de spéculoos 195 ml de crème fraîche épaisse à 15 %

Ingrédients: 30 tranches de pain 250 g de fromage à la crème de type Philadelphie Tranches de bacon coupées en deux Cassonade

Ingrédients: 1 pot de poivrons a l'huile 100 g de ricotta 2 filets d'anchois 50 g d'artichauts à l'huile 1/4 de cuillère à café de poudre de piment d'espelette...

Ingrédients: 1 et 1/2 cuillères à thé de levure sèche active 2 cuillères à table de cassonade 1/4 de tasse ( 60 ml ) d'eau 1 tasse ( 250 ml )de lait 3 tasses (...

Ingrédients: 1 , 2 ou même 3 pâtes feuilletées à dérouler Epices du trappeur ( mélange relevé composé notamment de paillettes de sirop d'érable , d'ail...

Ingrédients: 1 concombre 1 poivron 1 mousse de thon

Ingrédients: 5 feuilles de brick coupées en 2 Du chèvre frais Du saumon fumé De l'aneth

Ingrédients: 6 bouchées en feuilletage 1 oeuf (dorure) 1 blanc de poule cuit 150 g de champignons de Paris 120 g de ris de veau 30 g de beurre 1/2 verre de vin...

Ingrédients: un fond de tarte de pâte feuilletée 1 poignée d’olives vertes 1 tranche de jambon

Ingrédients: 300 g de Fourme d'ambert 10 tranche de pain de campagne 3 bananes 1 botte de coriandre fraîche hachée 1 botte de cerfeuil fraîche hachée 1/2 botte...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de Roquefort 1 poire Doyenné 4 brins de ciboulette de la crème de balsamique du jus de lime 1 pointe de poivre noir

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 60 cl de crème liquide 120 g d'oeufs de saumon 3 feuilles de gélatine

Ingrédients: pain de mie rond pour toasts 1 poire 10 cl de Porto 40 g de roquefort 40 g de beurre demi-sel cerneaux de noix

Ingrédients: quelques tranches de Pumpernickel 150 g de saumon fumé 125 g de ricotta 1 citron on traité 10 cl de crème fouettée quelques feuilles d'aneth ou de...

Ingrédients: quelques pâtes de coing des billes de chèvre frais un mélange d’épices (coriandre, baies roses, piment de Jamaïque ) de poivre (poivre noir, blanc...

Ingrédients: 100 g de chorizo 80 g de Comté râpé 1 cuillère à café de Maïzena 3 oeufs Poivre Paprika

Ingrédients: Pour 30: 1 Chavroux 1 Boursin à température ambiante 2 oeufs pain de mie

Ingrédients: Pâte : 1 boîte (8 oz) croissant Pillsbury Garniture aux crevettes : 8 oz de fromage à la crème 2 cuillères à soupe d'oignons hachés fin Bouquets de...

Ingrédients: 300 g de saumon fumé 2 avocats 2 citrons verts 15 cl de crème liquide entière 9 g de wasabi 6 grosses crevettes cuites sel poivre 6 piques en...

Ingrédients: des croissants (un ou deux par personne ) du reblochon du jambon cru (une tranche par croissant) de la crème fraîche épaisse

Ingrédients: 3 oeufs 100 ml de lait 150 g de farine 25 g de beurre fondu sel poivre 1 sachet de levure 2 tranches de saumon fumé

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oignons 4 pommes 1/2 verre de vinaigre de cidre 4 cuillères à café de cassonade 1 boudin noir 1 boudin blanc sel poivre une...