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Bouchées aux patates douces et aux poireaux

Apéritif
4 parts
10 min
25 min
facile
561 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 gousse d'ail

200 g de feta

120 ml de crème fraîche

Préparation

  • Couper les patates douces en petits cubes et les faire cuire à l'eau bouillante.
  • Dans une poêle, faire revenir les blancs de poireaux émincés avec un peu d'huile d'olive et la gousse d'ail pressée.
  • Ajouter aux poireaux, les patates douces et la feta.
    Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Saler et poivrer.
  • Remplir les moules aux 3/4 du mélange poireaux-patate douce, et complétez avec le mélange oeuf-crème.
  • Enfourner 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 504g
Calories: 561Kcal
  • Glucides: 38.4g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 24.3g
  • Fibres: 9.2g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé





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