Ptitchef

Bouchées aux patates douces et poireaux

Apéritif
4 parts
35 min
25 min
moyen
561 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.45 (2.11€/part)

Préparation

  • Couper les patates douce en petits cubes et les faire cuire à l'eau bouillante. Dans une poele, faire revenir les blancs de poireaux émincés avec un peu d'huile d'olive et la gousse d'ail pressée. Ajouter aux poiraux, les patates douces et la feta. Préchaffer le four à 180°. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Saler et poivrer. Remplir les moules aux 3/4 du mélange poiraux-patate douce, et completez avec le mélange oeuf-crème. Enfourner 25 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 561Kcal
  • Glucides: 38.4g
  • Lipides: 32.3g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 24.3g
  • Fibres: 9.2g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (504g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:


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