Apéritif dinatoire - page 24

Ingrédients: 1 tomate Tzatziki fait maison 1 poignée de petits pois Sel, poivre 1 filet d'huile d'olive.

Ingrédients: 1 pâte feuilletés pur beurre 1 petite boîte de Boursin ou de Tartare

Ingrédients: Les roulés de saumon : une tranche de saumon fumé un peu de tartare dessus Même procédé pour les roulés aux oeufs de lump : - oeufs de lump un peu...

Ingrédients: Pour le crumble : 60 gr de beurre 80 gr de farine 50 gr de parmesan râpé sel/poivre Pour les courgettes au chèvre : 5 courgettes 2 cuillères à...

Ingrédients: Pour une vingtaine de feuilletés de 65 mm de diamètre : une pâte feuilletée (230 g étalée) une bûche de chèvre des figues séchées des cerneaux de...

Ingrédients: 1/2 concombre 1 boîte de sardines à l'ancienne marinées au Muscadet La Perle des Dieux 2 tomates cocktail 1 petit oignon Basilic et/ou ciboulette

Ingrédients: 200 g de saumon fumé 100 g de farine 3 oeufs 2 échalotes 300 g de courgettes 100 g de crème fraîche épaisse 100 g de ricotta 1 paquet de levure...

Ingrédients: 1 oignon 2 jus de citron 400 g de surimi émietté 1 oeuf 2 cuillères à soupe de polenta.( semoule de maïs, ne pas la cuire) 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: Un concombre du boursin Sel et poivre du ciboulette

Ingrédients: 1 baguette de pain (à l'ancienne pour moi) 2 pyramides de chèvre (300 g) 12 olives noires 12 petites olives entières (pour la décoration) 1 cs...

Ingrédients: Pour le Roulé : 3 oeufs 1/2 c. à café de Sel 500 g d'Epinards (frais) 80 g de Crème fraiche liquide 80 g de Farine 1 c. à café de Levure chimique...

Ingrédients: Tomates cerises (rouges et jaunes olive) Bâtonnets de carottes Bâtonnets de concombre Radis Dés de fromage (Petits) Saucisses de Strasbourg...

Ingrédients: 10 tranches très fines de carpaccio de boeuf 1/2 courgette Vinaigre balsamique Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Pour le pesto : 1...

Ingrédients: 1 pomme Quelques morceau de foie gras cuit

Ingrédients: 150 g de farine 5 g de levure chimique 50 g de parmesan 3 tranches de jambon sec 1 oeuf 6 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 1 cuillère à café...

Ingrédients: 400 g Filets de saumon 1/2 jus Jus de citron 16 feuilles Basilic 8 tranches Jambon de pays 2 cuillères à soupe Huile Sel Poivre noir du moulin 16...

Ingrédients: 3 flûtes bien croustillantes 1 kg de tomates mures 1 à 2 gousses d'ail 4 branches de thym frais huile d'olives fruitée fleur de sel

Ingrédients: 4 feuilles de brik 2 petites chayottes 8 bâtonnets de surimi 3 œoeufs 1 petite brique de crème liquide Sel poivre 1 oignon 4 gousses d’ail 2...

Ingrédients: 500 g d'oignons rouges 80 g de raisins blond 60 g de sucre 15 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour une quinzaine de bouchées: 1 poire 75 g de Roquefort 1 oeuf 100 g de crème épaisse 30 g de farine

Ingrédients: 125 g de farine 1 cuillère à café de sel fin 1,5 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 50 g de gruyère 100 g d'huile 100 g de lait

Ingrédients: 1 petit radis noir 1 pot d'oeufs de lump

Ingrédients: 2 à 3 courgettes 1 paquet de lardons 1 oignon Une lichette de crème 3 cuillères à soupe de curry 2 à 3 oeufs

Ingrédients: des croissants (un ou deux par personne ) du reblochon du jambon cru (une tranche par croissant) de la crème fraîche épaisse