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Galette de quinoa à la tomate

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile
Ces galettes sont parfaites avec une petite salade verte. « Hyper facile et très bon».

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 bol de quinoa cuit


1 grosse tomate

3 cuillères à soupe de persil ciselé

sel et poivre

Préparation

  • Mélangez le quinoa et l’œuf.
  • Épépinez la tomate et coupez la en petit dés.
  • Ajoutez la tomate au quinoa et à l’œuf ainsi que le persil.
  • Mélangez bien, salez, poivrez.
  • Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, faites des petits tas de quinoa dans la poêle et aplatissez les avec le dos de la cuillère.
  • Faites cuire 5 minutes (environ) à feu doux de chaque côté.
K kitchencook

Photos

Galette de quinoa à la tomate, photo 1Galette de quinoa à la tomate, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé


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