Ptitchef

Gressins fromage maisons

Apéritif
15 parts
8 min
10 min
facile
87 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 2.61 (0.17€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine + le beurre au robot afin d'obtenir une pâte grumeleuse.
  • Ajouter le gruyère et l'origan et mixer pendant 10 secondes.
  • Ajouter le jaune d’œuf et 1 cuillère à soupe d'eau, puis mixer jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.
  • Poser la pâte sur un plan de travail et former une boule.
    Avec des petites cuillères prélever une boule.
  • Former un bâtonnet long de 12 cm environ.
  • Les placer sur la plaque de cuisson.
  • Laisser reposer 12 a 15 minutes au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four a 120 C.
  • Les badigeonnez d'un peu d'eau et saupoudrez de fleur de sel.
  • Cuire au four environ 10 minutes.
  • Laisser refroidir et servir avec une sauce ou un hors d'oeuvre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (27g)
Calories: 87Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 3.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:






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