Ingrédients: 50 cl de lait(écrémé) 100 g de farine 2 oeufs 2 jaunes 50 g de beurre(41%) 10 cl de Sauternes 200 g de foie gras cuit 19 tranches de magrets fumés 2...
Ptit chef vous aide pour trouver des idées d'accompagnements avec votre magret de canard. Voici une sélection de recettes gourmandes, adaptées au magret.
Ingrédients: 24 tranches de magret de canard fumé 5 pommes 2 pâtes feuilletées pur beurre, prêtes à l'emploi 1 belle noisette de beurre Poivre du moulin...
Ingrédients: Pour une douzaine de cuillères : 12 tranches de magret fumé 6 figues séchées 2 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau des épices selon vo...
Une viande tendre et fondante... à condition qu'elle soit bien cuite! Pour éviter de vous retrouver avec des morceaux de magrets de canard trop secs, consultez plutôt nos différentes manières de cuire cette viande, et ce à la minute près!
Ingrédients: 3 oignons 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique huile d'olive 8 tranches de magrets de canard fumé...
Ingrédients: 150 G à 200 G DE MAGRET SÈCHE 2 POIRES JUTEUSES 150 G DE ROQUEFORT SALADE OU ROQUETTE 60 G DE CERNEAUX DE NOIX VINAIGRE DE CIDRE HUILE DE NOIX...
Ingrédients: 12 tranches de magret de canard séché 1 pot de fromage frais aux noix, figues et raisins secs (Tartare il me semble) 6 tranches de pain...
Ingrédients: Pour la purée de lentilles: 150 g de lentilles vertes du Berry 30 g de lardons fumés (de canard ou de porc au choix) 20 g de carottes 20 g d'oignons...
Ingrédients: 200 G DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE 5 ŒUFS 1/2 CUBE DE BOUILLON DE LÉGUME 3 CUILLÈRE A SOUPE D'EAU 1 DL D'HUILE ( olive ou noix ) 125 G DE MAGRET ...
Ingrédients: 100 g de polenta précuite - 200 ml d'eau - 200 ml de lait - 50 g de parmesan râpé - Sel - 15 abricots secs - 30 lamelles de magret fumé...
