Ptitchef

Mini-pizza aux anchois

Apéritif
10 parts
10 min
20 min
facile
Voici une excellente idée pour un apéro réussi. Des mini-pizzas très appétissantes, elles sont vraiment à croquer.

Ingrédients

10

Matériel

Préparation

  • Découpez la pâte avec un emporte-pièce. Disposez dans les moules en silicone.
  • Coupez le champignon, la tomate, les olives, les anchois en petits morceaux.
  • Déposez d'abord le confit de tomates (en grande surface), puis les morceaux coupés précédemment, un peu d'origan.
  • Saupoudrez de parmesan râpé par vous même, c'est bien meilleur !
  • Enfournez pour environ 18/20 minutes à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:






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