Ptitchef

Mousse de truite saumonée

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Préparation

  • Etaler les filets de truites sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson.
  • Arroser de jus de citron et badigeonner de crème fraîche saler et poivrer. Enfourner 20 minutes à 200°.
  • Emietter les filets de truites puis mettre dans un saladier avec les carrés frais la crème fraîche épaisse, ciboulette et saler et poivrer à votre goût. Bien mélanger le tout.
  • Disposer la mousse dans de jolies cuillères ou verrines. Pour décorer on peut ajouter un peu d'avocat mixé avec du jus de citron.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Chateau ChalonJura, Blanc
Roussette de SavoieSavoie, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Mousse de truite fumé
Mousse de truite fumé
2 parts
10 min
facile
4 / 5
Recette Mousse à la mangue onctueuse
Mousse à la mangue onctueuse
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Mousse de framboise
Mousse de framboise
4 parts
30 min
facile
4.3 / 5
Recette Mousse de café express - 3 ingrédients
Mousse de café express - 3 ingrédients
2 parts
10 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poissonOn vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poissonQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez