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Ingrédients: 2 petites échalotes 20 cl de crème 1 bouquet d'oseille 25 cl de vin blanc 1 tablette de court bouillon sel poivre un peu d'eau un peu de beurre

Ingrédients: 200 g de bananes (environ 3 petites bananes noircies de désespoir) 200 g de sucre roux 50 g de noix de coco 1 trait de jus de citron 1/2 cuillère...

Ingrédients: 20 cl de crème liquide entière 150 g de lait entier 150 g de Nutella

Ingrédients: 250 g de noix torréfiées 250 g d'amandes entières avec la peau torréfiées 250 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique ou 2 cuillerées à...

Ingrédients: Pour 12 gros rochers ou 24 petits : Pour 300 g à 315 g de praliné : 100 g de noisettes 100 g d'amandes 150 g de sucre de canne blond 1 gousse de...

Ingrédients: 250 g de fleurs de pissenlit 2 oranges non traitées 1,5 litre d'eau 1 kg de sucre Jus d'un citron

Ingrédients: 1 pâte feuilletée des dés de foie gras confit d'oignons mangue ananas ou autre 1 jaune d’oeuf un peu d'eau

Ingrédients: La farce : 400 g de porc haché 150 g d'oignons 3 saucisses chinoises 100 g de choux chinois 80 g de champignons noirs 20 g de champignons parfumés...

Ingrédients: une baguette précuite coupé en deux Nutella Maltesers (facultatif)

Ingrédients: gros sel magret filet mignon de porc poivre piment d'espelette

Ingrédients: 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de farine blanche 1,5 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 tasse d'azukis* cuits 1 oignon 1 tasse 1/2 de flocons de céréales (avoine, riz, seigle, quinoa, ...) 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2...

Ingrédients: 500 g de noix de coco 1 boite de lait concentré sucré 200 g de chocolat noir Pour décorer: caissette à petit gâteaux 100 g d'amande

Ingrédients: 300 g de farine 170 g d'eau 10 g de levure 1 cuillère à soupe d'huile 10 g de sucre 7 g de sel

Ingrédients: 100 g de crème fraîche 30 g de beurre 200 g de chocolat blanc De la noix de coco râpée Des amandes entières

Ingrédients: les truffes: 450 g de choc 25 cl de crème fleurette Les mendiants: un peu de chocolat fondu noix noisettes pistaches oranges confites amandes les...

Ingrédients: 250 g de semoule fine 1/2 cuillères à café de sel 1 sachet de levure chimique 50 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de levure boulangère

Ingrédients: 1 1/2 cuillère à café levure sèche 600 g ( 3 3/4 tasse) de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe sucre (pas mis) 1 oeuf 3/4 tasse...

Ingrédients: 500 g de farine T 55 (on peut substituer 60 g de farine complète à cette quantité) 300 g d'eau tiède 70 g de lait tiède 1,5 cuillère à café de sel...

Ingrédients: 250 g de pâte à pain 400 g de mozzarella 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café d'origan 100 g de parmesan 1 sachet de roquette (80 g) Sel...

Ingrédients: 60 g de fromage de chèvre (bûche, crottin...) 15 mL (1 càs) d'huile d'olive 60 g de crème fraîche épaisse (j'utilise de la crème à 15 % de matière...

Ingrédients: 4 Carottes Un bol de bouquets de chou fleur (grand bol) 5 feuilles de chou (5 ou 6) Concombres (optionnel) Daikons (gros radis blanc : optionnel)...

Ingrédients: Pour 4 pots de 370g type "Bonne Maman" : 1Kg de mirabelles (dénoyautées) 1Kg de sucre gélifiant (pour confitures) 1 gousse de vanille

Ingrédients: 1 feuille de brick ronde (/ 6 sucettes, le mieux est d utiliser les rectangulaires) Fromage (brousse, ricotta, feta, bleu de bresse..) Noix (ou...