Ingrédients: 550 g de farine - 200 g de lait 65 ml d’eau - 1 oeuf 35 g de beurre ou de margarine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1...
Ingrédients: 110 g de farine de matza 60 g de matzot coupées en petits morceaux 150 g de sucre en poudre + 50 g de sucre roux 1/4 de cuillère à café de sel 2...
Ingrédients: Pâte à croissants ou 18 croissants nature Crème d'amande 100 g d'amandes effilées Pour le sirop 30 cl d'eau, 100 g de sucre, 3 gouttes d'essence...
Ingrédients: Pâte feuilletée: 250 g de farine 6 g de sel 125 g d'eau 50 g de beurre pour la détrempe 100 g de beurre pour le tourage Pâte à choux: 125 mL d'eau...
Ingrédients: 120 ml d'eau 110 ml de lait 2 cuillères à café de sel 450 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 carré de levure fraîche ou levure sèche 20 g...
Ingrédients: 270 ml d'eau 450 g de farine T 55 22 g de levure cube 1.5 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive une huile d'olive parfumée au...
Ingrédients: 375 g de farine type 45 25 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de sel fin 15 g de poudre de lait 25 g de levure fraîche (ou 12 g de levure...
Ingrédients: pour le sablé : 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou (pas fondu, attention) 150 g de farine ordinaire type T45 1 cuillère à café d'extrait...
Ingrédients: 250 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre en poudre 50 g d'amandes en poudre 100 g de beurre coupé en morceaux et à...
Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ramolli 1 tasse de mélasse 1 tasse de cassonade tassée 1 oeuf 2 tasses de farine non blanchie 2 tasses de farine de blé entier...
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 140 g de beurre en dés Jaune d'un oeuf Un demi verre d'eau tiède 1 cuillère à café de sel Pour la farce : 4 tranches...
Ingrédients: Pour une vingtaine de biscuits: 2 mesures de farine dorée au four 1/2 mesure de sésames grillés 1 mesure de beurre 1 mesure de sucre glace 1/2...
Ingrédients: 160 g de farine de riz gluant 150 g d'eau 50 g de sucre blond 1 cuillère à soupe d'huile végétale 75 g de cacahuètes natures grillées écrasées 65...
Ingrédients: 400 g de biscuits petit beurre Lu 200 g de beurre 1 verre de noix concassées 1 verre de sucre en poudre 1 gros oeuf battu 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine 25 g de noisettes entières décortiquées 50 g de sucre glace 75 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la ganache :...
Ingrédients: 4 tournedos taillés dans le coeur du filet et ciselés 750 g de petits cèpes 30 g de beurre 4 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de poivre...
Ingrédients: Pour une grosse fouace : 2 oeufs 15 cl de lait 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 100 g de beurre fondu et tièdi 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Pour les churros : 420 ml d'eau 220 g de beurre tempéré (ou margarine) 1/2 cuillère à café de sel 185 g de farine T45 4 oeufs 1 blanc d'oeuf huile...
Ingrédients: 2 oeufs 250 g de ricotta 180 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à café rase de vanille en poudre...