Baluchons de légumes

Ingrédients

• 1 carotte, coupée en petits cubes
• 1 petite pomme de terre, coupée en petits cubes
• 2 oignons verts, hachés
• 1 petite courgette, coupée en petits cubes
• 1/2 poivron rouge ou vert, coupé en petits cubes
• 1 branche de céleri, coupée en petits cubes
• 2 cuillères à table (30 ml)de beurre
• Sel
• poivre
• 6 feuilles de pâte phyllo
• 1/3 tasse(75 ml) de beurre, fondu