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Biscotti aux pépites de chocolat

Autre
4 parts
20 min
35 min
moyen
477 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
87 gr de farine

75 gr de farine de maïs

1/2 cuillère à café de levure

45 gr de beurre

100 gr de sucre



1 cuillère à café de jus de citron

1 pincée de gros sel

Préparation

  • Mélanger les farines avec le sel et la levure. Dans le bol d'un robot, battre le beurre pour le lisser.Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce que ça blanchisse.
  • Incorporer l’œuf en mélangeant.Ajouter le mélange de farine en 1 fois et bien mélanger. Finir par les pépites et le jus de citron.
  • Sur un plan de travail légèrement fariné, former un rouleau de pâte de 25/30 cm de long.
  • Faire cuire 35 minutes à 180°.Sortir du four 15/20 minutes, découper les biscottis, les replacer sur la plaque et re-cuire 15 minutes à thermostat 4.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 67.6g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 36.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscotti aux Pépites de Chocolat, photo 1Biscotti aux Pépites de Chocolat, photo 2

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