Brochettes d'agneau à la marocaine Autremoyen20 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 1.5 kg de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en cubes ...1 oignon rouge coupé en dés 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 c ; à soupe de menthe fraiche hachée 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 gousses d'ail, hachées 2 cuillères à café de paprika doux cuillère à café de cumin en poudre 1 / 4 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu 3 / 4 de cuillère à café de sel 1/2 verre d'huile d'olives 1 c à café de safran