Ptitchef

Corniottes aux fromages

Autre
4 parts
35 min
30 min
facile
658 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pâte:

100 g de beurre

200 g de farine

1 cuillère à soupe de moutarde


Garniture:

2 oeufs entiers

200 g de comté

150 g de fromage blanc (en faisselle)

noix de muscade en poudre

sel

Préparation

  • Pour la pâte:
    Tamiser la farine, ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Travailler légèrement la pâte puis ajouter 5 cl d'eau et le sel. Façonner la boule de pâte. Laisser reposer au frais.
  • Pour la garniture:
    Dans un saladier battre les œufs entiers à la fourchette avec la moutarde. Incorporer la faisselle bien égouttée et le fromage râpé. Assaisonner avec une pincée de noix de muscade, de poivre et de sel.
  • Préchauffer le four à 210°.Etaler la pâte et y découper des petits disques de 10 cm de diamètre environ.
  • Etape 4 - Corniottes aux fromages
    Déposer au milieu de chaque disque une cuillerée de préparation au fromage. Resserrer les disques en triangles en pinçant la pâte en 3 points sans refermer complètement afin d'obtenir des petites tricornes.
  • Déposer les corniottes sur la plaque à pâtisserie et enfourner pendant 30 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée. Déguster tiède.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Calories: 658Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 44g
  • Gras sat.: 25.6g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Corniottes aux fromages, photo 1
Corniottes aux fromages, photo 2

Questions:






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