Crêpes au babeurre, sauce caramel à l'érable et aux pacanes

Ingrédients

• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 2 cuillères à thé de sucre
• 2 oeufs
• 2 tasses de babeurre
• 2 cuillères à thé de beurre fondu

Sauce caramel à l'érable et aux pacanes :

• 1 tasse de sirop d'érable foncé
• 1/2 tasse de pacanes hachées
• 1/4 tasse de beurre demi-sel froid, en dés