Les oeufs pingouins pour amuser les enfants

Name: Les oeufs pingouins pour amuser les enfants
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 petits oeufs; 3 cuillères à soupe de ricotta; 1 pincée de sel; 8 olives noires; 1 petit morceau de jambon de dinde

Autre

facile

20 min

119 Kcal

Pour soustraire et épater vos enfants, voici une recette très simple et très facile pour les impressionner.

Ingrédients

4 petits oeufs
3 cuillères à soupe de ricotta
1 pincée de sel
8 olives noires
1 petit morceau de jambon de dinde

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Faire cuire les œufs pendant 9 minutes (pour obtenir des œufs durs). Une fois cuits, couper le bas de chaque œuf pour avoir une bonne assise et évider soigneusement les œufs.
Mélanger le jaune d’œuf avec la ricotta et le sel. Si les enfants aiment, ajouter éventuellement des herbes de son choix (persil, coriandre, ciboulette, etc).
Remplir délicatement les œufs de cette préparation et réserver.
Découper des « pattes palmées » dans le jambon de dinde. Couper 4 olives en 2 et piquer chaque moitié sur une moitié de cure dents.
Disposer les pattes palmées dans les assiettes. Disposer dessus un œuf avec la base coupée vers le bas. Piquer les moitiés d'olives noires sur les côtés de chaque œuf et une olive noire entière sur le haut pour faire la tête.
Ajouter des yeux et le bec avec les chutes de jambon. Servir de suite.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 118Kcal

Glucides: 1g
Lipides: 8g
Gras sat.: 2.4g
Protéines: 10.2g
Fibres: 0.5g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

CChez Réquia

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