Oeufs cocotte à la fondue de poireaux

Name: Oeufs cocotte à la fondue de poireaux
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeuf; 25 cl de crème liquide; 100 g de gruyère rapé; 1 tranche de jambon; 2 poireaux; ciboulette; 1/4 de pâte feuilletée; sésame

Entrée

2 parts

15 min

20 min

facile

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Ingrédients

4 oeuf
25 cl de crème liquide
100 g de gruyère rapé
1 tranche de jambon
2 poireaux
ciboulette
1/4 de pâte feuilletée
sésame

Coût estimé: 4.68€ (2.34€/part)

Préparation

Emincez finement les poireaux, et les faire suer au beurre dans une casserole, assaisonnez-les.Mettre dans le fond de vos ramequins.
Ajoutez le jambon coupé en petits carrés.
Faites chauffer la crème avec le gruyère rapé.
Cassez 2 oeufs dans chaque ramequin.
Salez et poivrez la crème avec le gruyère et la verser sur les oeufs.
Cuire 10 minutes environ au four, à 200°C.Parsemez de ciboulette avant de servir.
Décorez avec des allumettes feuilletées au sésame .Cuire à 200°C 8 minutes.