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Macarons au lemon curd et à la mûre

Autre
6 parts
20 min
20 min
moyen
144 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 g de sucre

une cuillère à soupe de Maïzena


10 cl de jus de citron.

Préparation

  • Mélanger dans un saladier 150 g de sucre avec une cuillère à soupe de Maïzena et 3 œufs. Battre vivement puis ajouter 10 cl de jus de citron.
  • Mettre au micro-onde puissance maximum 3 fois 1 minute en fouettant entre chaque arrêt. Pour le bon maintien dans les coques, ajouter un peu d'agar agar au dernier passage au micro-onde.
  • Pour le fourrage à la mûre,utiliser de la confiture de mûre qui était elle suffisamment épaisse pour être utilisée telle qu'elle.

Photos

Macarons au lemon curd et à la mûre, photo 1Macarons au lemon curd et à la mûre, photo 2
L La petite cuisine de Framboisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 67g
Calories: 143Kcal
  • Glucides: 26.3g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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