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Mini cakes au chocolat, aux poires et aux noisettes

Autre
6 parts
15 min
50 min
facile
392 Kcal
Des cakes délicieux, très fondants, et un petit goût de noisette bien prononcé.C'est un régal ces petites douceurs!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une gros cake, ou plein de petits :

100 g de farine

100 g de noisettes en poudre

1 sachet de levure

100 g de fromage blanc


100 g de sucre

10 cl de lait

50 g de cacao en poudre non sucré

1 grosse boite de poires au sirop

Préparation

  • Coupez les poires égouttées en petits dés, et farinez-les.
  • Mélanger vivement au fouet le sucre et les oeufs.
  • Ajouter le fromage blanc, le lait, le farine, la levure, bien mélanger.
  • Mixer finement les noisettes entières, puis mettez cette poudre dans une poelle sur feu vif pendant quelques minutes.
  • Mettre un peu de pâte au fond des moules, les dés de poire, puis recouvrir avec le reste de pâte.
  • Mettre à cuire 40 minutes dans un fou préchauffé à 180°.
  • Laisser les cakes refroidir 10 minutes avant de les démouler

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 202g
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini cakes au chocolat, aux poires et aux noisettes, photo 1Mini cakes au chocolat, aux poires et aux noisettes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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