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Pain au seigle et aux flocons de millet

Autre
4 parts
5 min
facile
422 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
270 ml d'eau

2 cuillères à café d'huile de colza

1,5 cuillère à café de sel

2 cuillères à café de sucre roux

100 g de farine T65

300 g de farine T80, ou de farine T110

50 g de farine de seigle, type complet

1 cuillère à café de levure de boulanger en grains

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans la cuve, selon l'ordre indiqué ci-dessus.
    Choisir le programme et mettre la machine en route.
  • Quand le pain est terminé, débrancher la machine à pain et démouler le pain.
  • Attendre quelques heures avant de le découper.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 422Kcal
  • Glucides: 80.7g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 4.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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