Une très bonne surprise. Le basilic thaï et le citron donnent une note acidulée.
Ingrédients
2
Préparation
Lavez le basilic, effeuillez-le dans un récipient haut et ciselez-le à l'aide d'une paire de ciseaux. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron et les pignons.
Mixez. Ajoutez le parmesan râpé, un tour de moulin à poivre et mélangez.