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Raviolis frits a la thailandaise

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
Une cuisine vraiment exotique.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 G DE CHOUX CHINOIS

250 G DE VIANDE DE POULET HACHE

1 Cuillère à Soupe DE CIBOULETTE HACHÉE

1/2 Cuillère à Café DE GINGEMBRE FRAIS HACHE

1 Cuillère à Café DE SEL

1/2 Cuillère à Café DE SUCRE ROUX

1 Cuillère à SOUPE DE SAUCE SOJA

1 Cuillère à Café D'HUILE DE SESAME

Préparation

  • Hacher le chou et le blanchir dans de l'eau bouillante et salée.
  • Mélanger le choux avec tous les ingrédients.
  • Prendre une feuille de hun-tun et déposer au centre une cuillère a soupe de farce.
  • Mouiller le tour de la feuille , rabattre la pâte et bien comprimer pour éviter que les raviolis s'ouvrent à la cuisson.
  • Faire frire ces raviolis 3 à 4 minutes à feu moyen fort.
    Servir chaud.

Photos

RAVIOLIS FRITS A LA THAILANDAISE, photo 1
RAVIOLIS FRITS A LA THAILANDAISE, photo 2

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