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Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

Autre
4 parts
20 min
facile
206 Kcal
Voici une belle recette de salade qui demande un peu de préparation de votre part mais qui est délicieuse!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées

1 fenouil bien dodu


1 pamplemousse rose



Pour la vinaigrette :


Vinaigre d'Orléans au jus d'agrumes

Sel, poivre

Préparation

  • Commencer par sortir les crevettes du congélateur pour qu'elles puissent dégeler.
  • Emincer le fenouil à la mandoline. Le répartir sur quatre assiettes.
  • Eplucher les avocats et les couper en dés. Eplucher les agrumes et prélever les suprêmes. Répartir les avocats et les agrumes sur les assiettes.
  • Décortiquer les crevettes et les disposer sur les assiettes.
  • Préparer la vinaigrette. Assaisonner et servir de suite.
L La Belle au Blé Dormant

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 287g
Calories: 206Kcal
  • Glucides: 14.7g
  • Lipides: 12.2g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 14.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





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