Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

Name: Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées; 1 fenouil bien dodu; 2 avocats; 1 pamplemousse rose; 2 oranges; Huile d'olive; Vinaigre d'Orléans au jus d'agrumes; Sel, poivre

Autre

facile

20 min

206 Kcal

Voici une belle recette de salade qui demande un peu de préparation de votre part mais qui est délicieuse!

Ingrédients

Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées
1 fenouil bien dodu
2 avocats
1 pamplemousse rose
2 oranges

Pour la vinaigrette :

Huile d'olive
Vinaigre d'Orléans au jus d'agrumes
Sel, poivre

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Préparation

Commencer par sortir les crevettes du congélateur pour qu'elles puissent dégeler.
Emincer le fenouil à la mandoline. Le répartir sur quatre assiettes.
Eplucher les avocats et les couper en dés. Eplucher les agrumes et prélever les suprêmes. Répartir les avocats et les agrumes sur les assiettes.
Décortiquer les crevettes et les disposer sur les assiettes.
Préparer la vinaigrette. Assaisonner et servir de suite.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 206Kcal

Glucides: 14.7g
Lipides: 12.2g
Gras sat.: 1.8g
Protéines: 4.1g
Fibres: 6.6g
Sucre: 14.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (287g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

L La Belle au Blé Dormant

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