Tarte aux poireaux et tarte normande pour le salon du blog culinaire

Ingrédients

1) Tarte aux poireaux :

• 1 pâte brisée
• 4 oeufs
• 150 ml de lait
• 75 g de gruyère râpée
• 800 g de blanc de poireaux
• sel
• poivre

2) Tarte normande :

• 1 pâte feuilletée
• 750 g de pommes
• 2 oeufs
• 10 cl de crème fraîche
• 75 g de sucre en poudre
• 3 cuillères à soupe de calvados