Tarte flammiche aux poireaux PrécédentSuivant Entréefacile2 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Une recette typiquement picarde. Ingrédients 4 1) Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute faite pour les pressés): 200 g de farine 100 g de beurre un demi verre d'eau une pincée de sel 2) Pour la garniture: 5 à 6 poireaux 3 oignons nouveaux deux cuillères à soupe d'huile et 20 g de beurre 3 oeufs 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse du gruyère râpé sel et poivre, un peu de noix de muscade (ou du curry pour changer, c'est également délicieux)
