Recettes de bar - page 2

65 recettes
Recette Bar aux chataignes, purée de topinambours

Bar aux chataignes, purée de topinambours

Entrée moyen 20 min 1 h 17 m
Ingrédients: 1/ 4 filets de Bar avec la peau 60 g de châtaignes sel, poivre 2/ Pour la sauce: 1/2 oignon 15 cl de crème liquide 100 g de châtaignes 1 CS de...
Recette Ceviche de bar

Ceviche de bar

Autre facile 15 min 238 kcal
Ingrédients: 500 g de filet de bar sans la peau, 1 cuillère à soupe de poivron rouge en dés, 1 cuillère à soupe de poivron vert en dés, 10 g de persil, ½...
Recette Mousseline de bar au piment doux

Mousseline de bar au piment doux

Entrée facile 45 min 238 kcal
Ingrédients: 300g de filet de bar 140g de crème fleurette 1/4 de fenouil 1 blanc d'oeuf Piment d'Espelette 2 cas de coriandre
Recette Papillotes de bar aux asperges et amandes

Papillotes de bar aux asperges et amandes

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 6 filets de bar de 7 cm de longueur environ 20 asperges fines Le zeste d'une orange 2 échalotes coupées en petits cubes 100 g d'amandes Crème...
Recette Bar en papillote - sauge & lime

Bar en papillote - sauge & lime

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 bar entier (400 g min) 1 lime (citron vert) 6 feuilles de sauge 1 cuillère à soupe d'huile d'olive marinée aux baies roses 1 cuillère à café de...
Recette Bar en habit vert au beurre blanc

Bar en habit vert au beurre blanc

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: un bar de 1,2 kg environ grandes feuilles de laitue échalotes beurre vinaigre de cidre une gousse de vanille (facultatif) pommes de terre carottes...
Recette Bar à la niçoise

Bar à la niçoise

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: un bar de 400 à 500 g 400 à 500 g de tomates fraîches ou en boîte 1 gros oignon 1 belle gousse d'ail 8 olives vertes ou noires 6 filets d'anchois...
Recette Bar de ligne grille et ses legumes croquants

Bar de ligne grille et ses legumes croquants

Plat facile 2 h 5 m 163 kcal
Ingrédients: un gros filet de bar de ligne non écaillé de la sauce soja kikkoman 1 poivron rouge 1 poivron vert 500 g de carottes 1 brocoli 1 noix de gingembre...