Ptitchef

Bouchées à la vapeur

8 recettes
Recette Bouchée vapeur au boeuf et sa sauce

Bouchée vapeur au boeuf et sa sauce

(1 vote) , (6)
Entrée facile 35 min 535 kcal
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 oeuf 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée 4 cuillères à café de cumin en poudre 3 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Recette Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet

Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet

(15 votes) , (6) , (794)
Apéritif facile 30 min 1 heure
Ingrédients: pâte à bouchons : 250 gr de farine 1 blanc d’œuf 1 c. à soupe de fécule de manioc 1 pincée de sel 12 cl d'eau farce au poulet : 300 gr de po...
Recette Bouchées vapeur... poulet et surimi !

Bouchées vapeur... poulet et surimi !

(1 vote) , (25)
Autre facile 1 h 39 m 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de farine de blé T45 2 pincée de sel fin 70 à 80 mL d'eau bouillante 3 càs de farine de riz : pour étaler la pâte (ou de la farin...
Recette Bouchées vapeur au porc

Bouchées vapeur au porc

(1 vote) , (8)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 250 g de galettes won-ton Pour la farce : 2 branches de céleri finement hachées et égouttées 500 g d'épaule de porc, hachée 2 cuillères à café ...
Recette Bouchées vapeur asiatiques porc et gingembre

Bouchées vapeur asiatiques porc et gingembre

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: pour la pâte Won Ton : 280 g de farine 100 ml d'eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel préparation de la farce: 500 g de viande de porc hachée 1 cuil...
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

(21 votes)

Il est vrai que les fours vapeur combinés permettent une cuisine saine et diététique, mais pas que..! Découvrez les autre raisons qui vous pousseront à vous équiper de cette merveille technologique.

Recette Bouchées vapeur saumon/tofu

Bouchées vapeur saumon/tofu

 
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 petite boîte de saumon (165 g poids net égoutté) 125 g de tofu ferme 2 tranche de blanc de poulet fumé 1 oeuf 1 cuillère à soupe gingembre en poudr...
Recette De la vapeur et des épices ... ou les bouchées thaïlandaise au poisson

De la vapeur et des épices ... ou les bouchées thaïlandaise au poisson

 
Plat facile 30 min 328 kcal
Ingrédients: 300 g de filets de poisson blanc 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à café de jus de citron vert 1 o...
Recette Des bouchées vapeurs asiatiques ... ou les ha kao maison

Des bouchées vapeurs asiatiques ... ou les ha kao maison

(3 votes) , (2) , (22)
Autre facile 45 min 136 kcal
Ingrédients: Pour 34 bouchées : Pâte à Ha Kao : 200 g de farine hagou ( farine pour Ha Kao en épicerie asiatique ) 250 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile de sésa...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Est-ce que vous organisez vos repas à l'avance ?
Votez