Ptitchef

Cardamome

114 recettes
Recette Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome

Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome

Autre facile 25 min
Ingrédients: 1 paquet de petits-beurre 1 bol de café chaud bien fort 80 g de sucre 20 gousses de cardamome 3 oeufs - 250 g de mascarpone 20 g de cacao...
Recette Risotto aux crevettes et à la cardamome

Risotto aux crevettes et à la cardamome

Plat moyen 5 min 5 min
Ingrédients: 300 gr de riz carnaroli 250 gr de crevettes décortiquées 8 pétales de tomates séchées 1 oignon 1 échalote 1 grain d'ail 20 cl de vin blanc 10 gr de b...
Recette Escalope de poulet à la cardamome

Escalope de poulet à la cardamome

Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail 6 graines de cardamome 12 cuillères à soupe de crème fraîche à 3% ...
Recette Bollyfood, acte 2 : poulet korma et riz à la cardamome

Bollyfood, acte 2 : poulet korma et riz à la cardamome

Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Pour le poulet korma: 2 escalopes de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cu...
Recette Pain à la semoule et à la cardamome - pan con semola y cardamomo

Pain à la semoule et à la cardamome - pan con semola y cardamomo

Autre facile 5 min
Ingrédients: 270 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cardamome en poudre ...
Recette Perles du japon au lait de coco sur lit de mangue à la cardamome

Perles du japon au lait de coco sur lit de mangue à la cardamome

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 30g de Perles du Japon 400 ml de lait de coco le zeste d'un citron non traité 1/2 mangue 1 gousse de cardamome 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'ag...
Recette Gâteau renversé aux poires et à la cardamome

Gâteau renversé aux poires et à la cardamome

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles poires 150 g de farine T80 1 sachet de poudre à lever 50 g de sucre roux+ 4 cuillères à soupe 2 gros oeufs 100 g de beurre demi-sel + 20 g...
Recette Tarte au flan parfumée à la vanille et à la cardamome

Tarte au flan parfumée à la vanille et à la cardamome

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oeufs + 1 jaune 1 litre de lait entier 90 g de maïzena 1 gousse de vanille, fendue et grattée 8 capsules de cardamome verte, pilées...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pannacotta à ma façon ? safran, cardamome et gur

Pannacotta à ma façon ? safran, cardamome et gur

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les pannacottas : 500 ml de yaourt grec 250 ml d?eau 125 ml de gur 1 cuillère à soupe, bombée de gélatine en poudre ½ cuillère à café de safran ½...
Recette Confiture de potiron à la cardamome verte et au sucre rapadura

Confiture de potiron à la cardamome verte et au sucre rapadura

Autre facile 6 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 200 g de sucre rapadura zeste râpé d'une orange non traitée et son jus 10 à 12 gousses de cardamome...
Recette Cheesecake d'automne aux raisins et à la cardamome

Cheesecake d'automne aux raisins et à la cardamome

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 120 grammes de biscuits à l'avoine 30 grammes de beurre fondu 400 grammes de fromage blanc en faisselle égoutté 200 grammes de Philadelphia 2 oeufs 7...
Recette Eclairs viennois à la cardamome et citron jaune

Eclairs viennois à la cardamome et citron jaune

Autre facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine blanche 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 125 ml de lait 50 g de beurre fondu 2 jaunes d’oeuf...
Recette °betterave rouge & cardamome°

°betterave rouge & cardamome°

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 betteraves rouges cuites 3 pommes de terre sel poivre 2 l d'eau 1,5 bouillons cubes 20 cl de crème liquide 3 gousses de cardamome...
Recette Flan 3c de carotte, coco, cardamome et sa crème de coco (sans oeuf)

Flan 3c de carotte, coco, cardamome et sa crème de coco (sans oeuf)

Dessert facile 20 min 1 min
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 200 g de carottes 3 cas de sucre en poudre bien bombées + 1 cas rase 100 ml de lait 2 petits-suisses 3 cas de noix de coco râp...
Recette Tarte aux coings, cardamome et poires

Tarte aux coings, cardamome et poires

Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: Une pâte brisée Bio 2 beaux coings Bio 2 belles poires Bio 3 gousses de cardamome 100 g de sucre Bio...
Recette Biscuits au miel et à la cardamome

Biscuits au miel et à la cardamome

Autre facile 15 min 18 min
Ingrédients: 200 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de miel 250 g de farine de ménage 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de pou...
Recette Mini-brownies fondants à la farine de châtaigne, pistaches et à la cardamome

Mini-brownies fondants à la farine de châtaigne, pistaches et à la cardamome

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de chocolat 75% 50 g de beurre demi-sel 2 oeufs 80 g de sucre roux 1 c à café de cardamome verte finement broyées 100 g de pistaches grillées ...
Recette Crème dessert parfum cardamome, façon danette

Crème dessert parfum cardamome, façon danette

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 2 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 ou 2 gousses de cardamome...
Recette Pain brioche banane cardamome

Pain brioche banane cardamome

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 450 G DE FARINE T80 15 G DE LEVURE DE BOULANGER 15 CL DE LAIT TIÈDE 2 BANANES BIEN MURES ET ECRASEES 70 G DE SUCRE DE CANNE ROUX 1/2 CUILLÈRE A CAFÉ ...
Recette Cap sur le cheesecake - chocolat blanc, framboise fraîches, pointe de cardamome -

Cap sur le cheesecake - chocolat blanc, framboise fraîches, pointe de cardamome -

Dessert Difficile 50 min 30 min
Ingrédients: 7 sablés Bonne Maman (soit 85 g) framboises, coco, sucre de canne 20 g de beurre fondu 300 g de cream cheese (Philadelphia, Tresana, Ricotta + St Mor...
Recette Petits gâteaux tendres à la cardamome et aux noix

Petits gâteaux tendres à la cardamome et aux noix

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs (blancs et jaunes séparés) 50 g de cassonade 15 g de farine 80 g de noix (réduites en poudre) Les graines de 10 capsules de cardamome verte 1...
Recette Poulet balti au lait de coco et riz à la cardamome

Poulet balti au lait de coco et riz à la cardamome

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1) Pour le poulet : 4 blancs de poulet 3 Tomates 1 Oignon rouge 4 Gousses d'Ail 1 morceau de Gingembre frais 1/2 cuillère à café de Cumin en poudre 1/...
Recette Cake à la cardamome, pistache et citron

Cake à la cardamome, pistache et citron

Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées concassées 100 g de beurre pommade 150 g de farine T45 5 g de levure chimique 70 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 yaourt ...
Recette Compote pomme poire à la cardamome

Compote pomme poire à la cardamome

Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 poire Comice 1 pomme Boskoop 1 gousse de cardamome 1 cuillère à café de jus de citron...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez