Champignon au vin blanc 609 recettes

Rognons de porc au vin blanc, moutarde et champignons, flambés au cognac

(7 votes)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: - 8 rognons de porc - 4 échalotes - 25 cl de vin blanc sec - 25 cl de crème liquide - Huile, beurre - 2 cuillères à soupe de moutarde - Sel et poivre...

Lapin au vin blanc et aux champignons

(5 votes), (1)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: - 1 lapin prédécoupé - 200 g de lardons - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - Herbe...

Rognons de porc, champignons de paris, sauce vin blanc, moutarde et crème

Plat facile 30 min 802 kcal

Ingrédients: 1 rognon de porc (déjà préparé par votre tripier) 3 champignons de Paris rosés (gros) 20 gr de beurre ½ verre de vin blanc (pour moi sans alcool) ...

Filets de sardines farcis aux champignons, sauce au vin blanc

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: - 6 filets de sardines - 6 champignons de Paris (assez gros) - 2 cuillères à soupe de mie de pain - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 cu...

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Velouté de champignons

(1 vote), (1)

Entrée facile 50 min 511 kcal

Ingrédients: 600 gr de champignons de Paris 1 oignon 50 cl de crème liquide jus d'1/2 citron 20 cl de vin blanc sec sel poivre noix de muscade beurre...

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Sauté de porc à la crème et aux champignons

(155 votes), (36)

Plat facile 1 heure 545 kcal

Ingrédients: 800 g de sauté de porc 200 g de champignons de paris 150 g de lardons 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 30 cl de bouillon de volaille 3 cas de ...

Osso-buco aux champignons

(88 votes), (24)

Plat moyen 20 min 60 min

Ingrédients: - 4 tranches de jarret de veau - 2 oignons - 2 échalotes - 2 carottes - 4 tomates bien mûres - 200 g de champignon de Paris - 3 cuillères à soup...

Risotto au poulet et champignons

(67 votes), (15)

Plat moyen 1 h, 10 m 452 kcal

Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 blancs de poulet ( ou reste de poulet ) 200 g de champignons de paris 1 l de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc (+ 3 C ...

Lasagnes au poulet et champignons

(54 votes), (9)

Plat moyen 1 h, 10 m 678 kcal

Ingrédients: 400 g de poulet (cuit, restes de poulet plutôt que des escalopes) 300 g de champignons de paris 100 g de fromage râpé (comté ou emmental + 1 peu pou...

Lapin confit aux tomates semi-séchées, lardons, olives et champignons

(49 votes), (8)

Plat moyen 1 h, 50 m 755 kcal

Ingrédients: 1 lapin découpé 200 g de lardons fumés 2 oignons émincés 24 olives noires 12 tomates semi-séchées à l'huile d'olive 1/2 bouteille de vin blanc se...

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Risotto aux champignons et aux noix de pétoncles

(35 votes), (10)

Entrée facile 40 min 610 kcal

Ingrédients: 300 g de riz (pour risotto ; Arborio) 300 g de champignons de Paris 300 g de noix de pétoncles 1 oignon (haché) 1 verre de vin blanc 1 litre de b...

Filet mignon champignons-moutarde

(33 votes), (6)

Plat moyen 15 min 40 min

Ingrédients: 1 filet mignon 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau 1 cuillère à café de maïzena 2 cuillères à soupe de cr...

Pavé de saumon et champignons en feuilleté

(28 votes), (7)

Plat facile 45 min 1018 kcal

Ingrédients: 1 rond de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 150g de champignons de Paris 2 échalotes 10cl de vin blanc 1 cas de crème épaisse 2 tranches de fro...

Risotto aux champignons

(26 votes), (10)

Plat moyen 45 min 510 kcal

Ingrédients: 300 g de riz rond arborio 300 g de champignons de vôtre choix 70 cl de bouillon de volaille ( 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 70 cl d'eau...

Le sublime rôti de porc aux champignons d'ana

(26 votes), (7)

Plat facile 1 h, 20 m 638 kcal

Ingrédients: - 1 kg de rôti de porc dans l'échine - 3 belles échalotes - 400 g d'un mélange de champignons des bois - 1 tête d'ail - Une belle branche de romarin f...

Poulet au bacon, risotto aux champignons

(16 votes), (4)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de poulet 12 tranches de poitrines/bacon fumé Environ 10 tomates séchées 1/2 à 1 càc de purée de piment rouge 3 gousses d'ail écrasée...

Mijoté de joues de porc aux champignons et carottes

(14 votes)

Plat facile 3 h, 30 m 1319 kcal

Ingrédients: 12 joues de porc 4 carottes (grosses) 600 g de champignons un oignon (gros) 50 cl de bouillon de légumes 20 cl de vin blanc un peu d' huile 8 p...

Risotto champignon jambon

(14 votes), (4)

Plat facile 30 min 465 kcal

Ingrédients: - 300 g de riz rond Arborio (spécial risotto) - 2 échalotes - 1 l de bouillon de légumes (ou volaille) - 20 cl de vin blanc - Huile d'olive - 500 g d...

Champignons crus-cuits farcis au fromage et chorizo

(13 votes), (7)

Apéritif facile 20 min 481 kcal

Ingrédients: - 500 g de champignons de Paris frais - fromage à tartiner ail et fines herbes - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - un peu de vin blanc - chorizo - ...

Rôti de palette de veau au duo de champignons

(12 votes), (1)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: - 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre - 2 cuillères à soupe 30 ml d'huile d'olive - 3 Lbs 1,5 kg rôti de palette de veau de grain - 2 petits oignons h...

Sauce au champignons

(11 votes), (2)

Autre facile 5 min 15 min

Ingrédients: 125 g de champignons 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à soupe de lait ou de crème 1 cuillère à soupe de farine 1/2 éch...

Velouté aux champignons de paris

(11 votes), (4)

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 400 gr de Champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de fécule de pomme de terre (maïzena) 2 dl de demi-crème liquide 1 dl de vin blanc...

Poulet en cocotte à la crème et aux champignons

(11 votes), (2)

Plat facile 1 h, 15 m 1075 kcal

Ingrédients: - 1 poulet de Bresse - 50 cl de crème fraîche - 100 g de beurre - 1 oignon - 500 g de champignons de paris - 20 cl de vin blanc - sel et poivre...

Parmentier de champignons et oignons nouveaux

(10 votes), (3)

Plat moyen 1 heure 553 kcal

Ingrédients: 1 kg de veau haché 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de champignons de Paris 5 grosses pommes de terre farineuses 30 cl de vin blanc 1/2 càc de cumin ...

Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris

(7 votes), (1)

Plat facile 20 min 60 min

Ingrédients: - 1 rôti de porc de 1 kg environ - 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux - 1 petite boite de champignons de Paris - 1 petit oignon - 100 g ...

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