Ptitchef

Clémentine avec mandarine

16 recettes
Recette Magret de canard à la mandarine caramélisée

Magret de canard à la mandarine caramélisée

(3 votes), (2) , (83)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1) Magret de canard à la mandarine caramélisée 1 magret de canard 2 c à café de miel liquide 25 ml de vinaigre balsamique 1 c à soupe de sauce soja 1 ...
Recette Mandarines à la gelée de champagne

Mandarines à la gelée de champagne

(1 vote), (1) , (6)
Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: 10 mandarines ou clémentines 100g de sucre semoule 15 cl d'eau 6 feuilles de gélatines ou 2 g d'agar agar 30 cl de champagne 25 cl de crème liquide ...
Recette Tiramisu à la clémentine

Tiramisu à la clémentine

(15 votes), (4) , (443)
Dessert moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 7 mandarines clémentines 1 jaune entier 50 g de sucre 250 g de mascarpone 1 cc de Grand Marnier biscuits à la cuillère pistaches...
Recette Gâteau fourré à la mandarine façon « norvégienne »

Gâteau fourré à la mandarine façon « norvégienne »

(1 vote), (7)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 5 oeufs 2 pots de yaourt de sucre ½ pot de yaourt d'huile de tournesol 2 pots de yaourt de farine ½ paquet de levure 1 orange 1 pot ...
Recette Soufflés glacés à la clémentine

Soufflés glacés à la clémentine

(1 vote), (33)
Dessert moyen 25 min
Ingrédients: 2 clémentines bio 100 g de sucre 30 cl de crème liquide 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de liqueur Mandarine Impériale, Grand Marnier ou Cointrea...
4 bonnes raisons de manger des clémentines

4 bonnes raisons de manger des clémentines

(36 votes), (9 commentaires)

Les clémentines font partie de la grande famille des agrumes. Ce fruit est en fait un hybride, et a été créé à partir de la mandarine qui est elle aussi, un agrume. Retrouvez tout sur ce fruit qui fait des ravages durant la période hivernale.

Recette Magrets de canard aux clémentines et au miel

Magrets de canard aux clémentines et au miel

(2 votes), (119)
Plat moyen 10 min 35 min
Ingrédients: 4 magrets de canard 2 cuillères à soupe sauce soja 3 cuillères à soupe miel liquide 4 mandarines 1 cuillère à café Maïzena sel poivre...
Recette Sorbet à la mandarine

Sorbet à la mandarine

(1 vote)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre super...
Recette Far au jus de clémentine garni de chantilly et confiture de lait

Far au jus de clémentine garni de chantilly et confiture de lait

 
Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 150g de sucre fin 250g de farine 4 oeufs 30g de beurre fondu 75cl de jus de clémentine 1 boite de mandarine Déco: confiture de lait un peu de ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Muffins Moelleux aux Clémentines

Muffins Moelleux aux Clémentines

Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: 2 oeufs 125 ml de jus de mandarine 125 g de sucre en poudre 2 c à c de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium 250 g de farine 70...
Recette Gateau mandarine

Gateau mandarine

Dessert facile 12 min 35 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 200 ml de noisettes en poudre le jus de 4 clémentines zeste...
La parole à

La parole à "clementinecuisine" !

(6 votes)

Cette semaine dans la rubrique "La parole aux bloggers", nous avons le plaisir de recevoir Clémence, alias "clementinecuisine" ! Découvrez son interview Ptitchef dans l'article suivant.

Recette Bûche mascarpone clémentines

Bûche mascarpone clémentines

 
Dessert facile 45 min 441 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 140 g de sucre 40 g de maïzena 60 g de farine Pour la garniture de la bûche : 250 g de mascarpone 190 g de confiture...
Recette Salade thaï aux crevettes et aux clémentines

Salade thaï aux crevettes et aux clémentines

Entrée facile 8 min
Ingrédients: Salade : 454 g ou 1 lb de crevettes moyennes avec queues, cuites 1 boîte de 284 ml de quartiers de mandarines égouttées 125 ml ou 1/2 tasse de tranch...
Recette Dessert - déclianison en trilogie autour de la clémentine ...

Dessert - déclianison en trilogie autour de la clémentine ...

Dessert facile 90 min 98 min
Ingrédients: Pour 4 mini-Crèmes Brûlées: 1 beau Jaune d'oeuf 10 cl de Crème Liquide 12 g de Sucre le Jus de 2 Clémentines le Zeste d'une Clémentine 1 cl d'alcool d...
Recette Cake vanille clémentine

Cake vanille clémentine

 
Autre facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: 1 oeuf et demi 60 g de sucre en poudre 85 g de farine 1/4 sachet de levure chimique 75 g de beurre fondu 2 mandarines 1 gousse de vanille 1 cuillè...
Recette Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine

Fleur de banane au chocolat, suprême de clémentine

Dessert moyen 2 heures 5 min
Ingrédients: 3 crêpes une crème pâtissière au chocolat 3 mandarines 3 bananes...
Recette Cocktail dynamique

Cocktail dynamique

Boisson facile 5 min
Ingrédients: 1 pamplemousse 3 clémentines /mandarines 6 oranges de la grenadine...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez