Ptitchef

Curcuma - page 8

1350 recettes
Recette Courgettes farcies à la viande hachée

Courgettes farcies à la viande hachée

(15 votes), (3) , (181)
Plat facile 25 min 287 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 300 g de viande hachée 2 petits oignons 3 tomates 3 gousses d’ails haché 1 oeuf 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à...
Recette Poulet massalé

Poulet massalé

(15 votes), (5) , (632)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 cuisses de poulet 2 càs de massalé 1 càc de curcuma 1 càc de gingembre Sel et poivre 2 oignons 2 à 3 gousses d'ail smen (ou huile d'olive à...
Recette Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

(14 votes), (5) , (103)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons rouges 1 cuillère à café de curcuma moulu ½ cuillère à café de cannelle moulu ½...
Recette Rougail saucisses traditionnel

Rougail saucisses traditionnel

(14 votes), (7) , (496)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 saucisses fumées 2 gros oignons 4 à 5 gousses d'ail 4 tomates bien juteuses Du thym (2 càs) Du gingembre râpé: je mets environ 2 à 3 cm de racine...
Recette Poêlée façon surgelé saumon, penne, tomates cerise et basilic

Poêlée façon surgelé "saumon, penne, tomates cerise et basilic"

(14 votes), (3) , (302)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon et un pavé de cabillaud (le tout en surgelé : retour de vacances un dimanche = cuisine débrouille. En plus, les pavés à peine...
Recette Sauté de crevettes aux poivrons, tomates cerise et sésame

Sauté de crevettes aux poivrons, tomates cerise et sésame

(13 votes), (6) , (351)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de crevettes crues décortiquées 4 petits poivrons ou 2 gros Une quinzaine de tomates cerises Un petit oignon 2 gousses d'ail 2 cas d'huile de...
Recette Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine de poulet aux pommes de terre

(13 votes), (4) , (266)
Plat moyen 1 heure 462 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 2 cas d'huile d'olive 1 cc sel 1 cc...
Recette Samoussas au poulet

Samoussas au poulet

(13 votes), (1) , (293)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 12 feuilles de brick 350 g de filet de poulet ¼ d'un petit chou vert 1 ou 2 piments (suivant le goût) 4/5 tiges d'oignons verts 1 gros oignon 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Tarte à la courge spaghetti ou l'éloge de l'automne selon arcimb

Tarte à la courge spaghetti ou l'éloge de l'automne selon arcimb

(13 votes), (8) , (39)
Plat moyen 45 min 45 min
Ingrédients: Une pâte levée Demi-courge spaghetti 100 gr de lardons 3 carottes, 1 courgette Echalote (fraiche, surgelée) Gingembre, Curcuma, une pointe de...
Recette Gambas au curry

Gambas au curry

(12 votes), (1) , (83)
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 g de gambas crues 1 petite boîte de tomates pelées au jus 3 gousses d'ail 1 oignon 1/2 C à C de curry 1/2 C à C de curcuma sel poivre huile
Recette Boeuf au caramel

Boeuf au caramel

(12 votes), (4) , (134)
Plat facile 2 heures 425 kcal
Ingrédients: 600 g de boeuf à braiser 40 g de beurre 1 gros oignon 1 C à S d'huile 1 C à S de sucre 2 C à S de sauce soja 1/2 C à C de gingembre 2 C à S de miel...
Recette Tajine de poulet à la patate douce

Tajine de poulet à la patate douce

(12 votes), (5) , (126)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes (6 PP WW par personne) 4 blancs de poulet 2 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 pruneaux ½ cuillère à café de cannelle 1...
Recette Tresse feuilletée a l'indienne

Tresse feuilletée a l'indienne

(12 votes), (3) , (389)
Plat moyen 1 heure 407 kcal
Ingrédients: 2 oignons moyens 200 gr de coulis de tomate 1 gousse d'ail 1 c.à.c de poudre de gingembre 1/2 c.à.c de curcuma 1 c.à.c de garam masala 1 c.à.c de...
Recette Colombo de poulet au lait de coco

Colombo de poulet au lait de coco

(12 votes), (4) , (75)
Plat facile 40 min 293 kcal
Ingrédients: 2 oignons émincés 4 gousses d'ail dégermées 4 blancs de poulet 1 cuillère à café de colombo 1 boite de pulpe de tomates 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

Mermez (ragoût de veau aux pois chiches et aux tomates fraîches)

(12 votes), (6) , (129)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 750 g de viande de veau coupée en morceaux 4 gros oignons coupés en fines lamelles 500 g de tomates fraîches 2 cuillères à soupe de tomate...
Recette Soupe de maïs et brocolis

Soupe de maïs et brocolis

(11 votes), (3) , (590)
Plat facile 50 min 355 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 petits oignons 1 tête de brocolis 75 cl d’eau (ou de bouillon de légumes) 75 cl de lait 300 g de maïs en conserve 20 g...
Recette Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

(11 votes), (4) , (62)
Plat moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre 3 gros oignons 5 courgettes 8 carottes 4 petits navets 1 fenouil 3 càs d’huile d’olive 1 càc de curcuma 1 càc de...
Recette Mitonnée de lapin aux artichauts et petits pois

Mitonnée de lapin aux artichauts et petits pois

(11 votes), (3) , (302)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: une dizaine de morceaux de lapin (cuisses, râbles) 500 g de petits pois frais écossés (ou surgelés) 10 fonds d'artichauts surgelés 4 à 5 branches...
Recette Farfalles au poulet et champignons

Farfalles au poulet et champignons

(11 votes), (1) , (116)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de pâtes farfalles créme 3 escalopes de poulet 1 oignon 1 boîte de champignons sel et poivre curry, curcuma 1 cuillére à c. de moutarde
Recette Couscous des boeuf aux pois chiches et raisins secs

Couscous des boeuf aux pois chiches et raisins secs

(11 votes), (5) , (42)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Le bouillon : 1 kg de carbonades (morceaux de viande de bœuf) 2 oignons émincés ¼ petit verre de l'huile Du sel et du poivre noir Un pincé de...
Recette Tajine de poulet à l'abricot

Tajine de poulet à l'abricot

(11 votes), (1) , (299)
Plat moyen 1 h 30 m 657 kcal
Ingrédients: 4 pilons de poulet 3 blancs coupés chacun en deux 1 cuillère à café d'harissa 1/2 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café...
Recette Brochette d'agneau

Brochette d'agneau

(11 votes), (2) , (489)
Plat moyen --
Ingrédients: 2 selles ( c'est le top) d'agneau coupées en cubes ou du gigot d'agneau coupé en morceaux 30 gr de gingembre frais râpé (ou un cc de pdre) 1cc de...
Recette Riz de djerba ou rouz jerbi

Riz de djerba ou rouz jerbi

(11 votes), (4) , (15)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g d'escalope de veau coupées en petits dés 2 petites tranches de foie de veau 200 g de pois chiche trempés la veille 200 g de petits pois 3...
Recette Tajine de poulet à la mangue

Tajine de poulet à la mangue

(11 votes), (6) , (844)
Plat facile 1 h 15 m 403 kcal
Ingrédients: 1 poulet (coupé en morceaux) 2 petits oignons 1 cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de graines de cumin 2...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez