Dessert - page 254

Ingrédients: 1 orange sanguine 20 cl de lait 20 cl de crème fraiche 6 oeufs 100 g de sucre en poudre 1 c. à café d'eau de fleur d'oranger 1 dosette de safran...

Ingrédients: 80 g de chocolat noir 10 g de beurre 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de lait 5 spéculoos 3 cuillères à soupe de sucre de canne liquide...

Ingrédients: 220 g de farine 200 g de sucre 125 g de noix 1 sachet e levure 4 oeufs 7 cuillères à soupe d'huile végétale 2 courgettes râpées 1 zeste de citron

Ingrédients: 3 bananes 1 boite de mangue au jus ( 450 ml) 1 sachet de sucre vanille 1 jus de citron 20 cl de lait de coco 4 feuilles gélatines 3 oeufs 6...

Ingrédients: 50 biscuits boudoirs 150g d'amandes en poudre 200g de sucre 5 jaunes d’oeufs 20cl de rhum (ou café) Pour le glaçage : 75g de chocolat pâtissier...

Ingrédients: 3 oeufs 40 cl de lait 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 50 g de raisins secs 50 g de cranberries 2 pommes 2 poires 2 oranges un bol de thé...

Ingrédients: - 3 oeufs - 170 g de sucre cassonade - 160 g de farine - 1/3 de sachet de levure - 150 g de beurre - ½ ananas coupé en morceau - 2 cuillères à...

Ingrédients: 1/2 gousse de vanille 1/2 litre de lait 100g de sucre en poudre 250g de brioche rassise 2 oeufs 100G de beurre Sucre glace Cannelle en poudre

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 200 g de beurre 250 g de sucre en poudre (mettre un peu moins de sucre 200/220g environ suivant les goùts) 5 oeufs 1...

Ingrédients: Pour la crème : 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf 50 g de sucre en poudre 10 cl de crème fraîche épaisse 10 cl de lait vanille liquide ou en poudre Pour la...

Ingrédients: 2 oeufs 22 cl de lait 5 cuillères à soupe de beurre fondu 190 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 4...

Ingrédients: Le caramel mou : Sucre : 70 g Glucose : 1 cuillère à café environ Eau : 1 cuillère à soupe Crème liquide 100 g Sel fin : une pincée Beurre : 10 g...

Ingrédients: 300 g de farine 75 cl de lait 6 oeufs 50 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre Pour la crème aux daims: 12 daims ou 4 carambars 15 cl de lait 1...

Ingrédients: 25 cl de lait de noisettes 12,5 cl de crème allégée 20 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille grattée 1/4 cuillère à cuillère d'agar-agar 100...

Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée 100 g de beurre fondu 100 g (60 g) de sucre en poudre 1 oeuf + 1 jaune 1 cuillère à soupe de farine 125 g de poudre...

Ingrédients: 120 g de farine 1 cuillère à café de levure 2 oeufs 75 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de lait 70 g de sucre 70 g de chocolat blanc 1 cuillère...

Ingrédients: 125 g de farine de sarrasin 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de purée d'amande blanche 1 cuillère à soupe de miel 4...

Ingrédients: 200 g de speculos 300 g de ricotta 150 g de fromage blanc 1 tablette de chocolat blanc pâtissier 150 g de sucre 15 cl de crème fraîche 4 oeufs 1...

Ingrédients: Clafoutis : 325 g de cerises au sirop (poids net égoutté) 300 g de tofu soyeux 1 cuillère à soupe de sucre rapadura 2 cuillères à soupe de purée...

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de fromage blanc en faisselle égoutté 4 cuillères à soupe de crème liquide 1/2 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: 30 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine (soit 4 g) 40g de sucre 1 gousse de vanille Coulis de mûres : 400 g de mûres 50 g de...

Ingrédients: 100 g de pistaches non salées concassées 100 g de beurre pommade 150 g de farine T45 5 g de levure chimique 70 g de sucre en poudre 2 oeufs 1...

Ingrédients: Biscuit à la cuillère : 3 oeufs 80g de farine 20g de maïzena 100g de sucre Croustillant pralinoise : une tablette de pralinoise (200g) 80g de...

Ingrédients: • 1 litre de crème anglaise • 400 gr de pruneaux dénoyautés • 25 cl de crème liquide