Dessert - page 256

Ingrédients: La pâte génoise: 3 oeufs 35 g farine 50 g sucre 5 g café instantané La crème: 100 ml de crème fluide 15 g sucre 5 ml rhum des glaçons un peu de...

Ingrédients: 1/4 d'eau 70 g de beurre 90 g de sucre un peu de sel une fève

Ingrédients: Crust : 250g de biscuits "digestive" ou petits beurres ou galettes bretonnes 100g de beurre fondu Filling : 400 g de fromage "nature à tartiner"...

Ingrédients: Pâte à choux: 225 g d'oeufs 250 g de l'eau 170 g de farine 100 g de beurre 7 g de sucre 5 g de sel Crème pâtissière: 500 g de lait 125 g de sucre...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes 2 bananes (ou plus) 1 sachet de préparation pour frangipane

Ingrédients: feuilles de brick beurre fondu fruits rouges eau + sucre pour le coulis chantilly 150g de mascarpone sucre glace pour la déco

Ingrédients: 200 g framboises fraîches 100 g sucre 150 g ricotta 2 blancs d’oeufs 40 g beurre 50 g farine 3 cuillères à soupe de sucre (environ) zeste d'un...

Ingrédients: 150 g noix moulues 70 g farine 140 g beurre mou 140 g sucre 3 blancs d’oeufs Pour la crème de citron : 10 oeufs 460 g sucre (avec du sucre blanc...

Ingrédients: 4 oeœufs 100 g de farine 125 g de sucre en poudre ½ cuillère à café de levure chimique 50 g de beurre

Ingrédients: Pour la génoise : 5 jaunes d’oeufs 5 blancs d’oeufs 125 g de farine 75 g + 50 g de sucre Pour la farce : 20 cl de crème fleurette 75 g de beurre en...

Ingrédients: 50 g de blanc d’oeuf 240 g de sirop de glucose 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Ingrédients: Le biscuit chocolat : 2 oeufs 2 jaunes d'oeuf 100 + 20 g sucre 30 g farine 25 g cacao 2 blancs d'oeufs Le Croustillant : 30 g chocolat noir avec...

Ingrédients: Génoise : 50g de farine - 50g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 4 oeufs - 40g de beurre - 1 pincée de sel Crème aux marrons : 20 cl de crème...

Ingrédients: GÉNOISE AU CAFÉ/RHUM: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café d’arôme café 1 cuillère à soupe de rhum MOUSSE AU CAFÉ: 15 cl de...

Ingrédients: 1 poire bien mûre 1 belle pincée de cannelle 200g de fromage blanc 0% 15cl de crème 3% 100g de roquefort 8 cerneaux de noix

Ingrédients: 50 gr de beurre 1 1/4 dl de crème 50 g de miel 250 gr de sucre 1 c à s de farine 200 gr de pignons grossièrement hachés grillés 1 orange zestée 75...

Ingrédients: 6 à 8 belles pommes un peu acides 4 cuillères à soupe de jus ce citron coulis de fruits rouges maison 10 spéculoos 15 à 20 noisettes

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 1 tasse (200 g) de sucre 2 oeufs 3 ¾ tasses (450 g) de farine 4 cuillères à soupe de poudre à pâte 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 15 cl de lait entier 50 cl de crème liquide 1 bâton de réglisse (en pharmacie ou boutique bio) 120 g de sucre poudre 6 cuillères...

Ingrédients: 200 g de pralinoise (une tablette) 4 oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 160g de farine avec poudre levante 1 pot de lait concentré sucré (environ 400g) 20g de poudre d'amandes 5cl d'huile neutre - 5cl...

Ingrédients: La pâte : 300 g de farine 150 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf entier + 1 jaune La crème : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 25 g de farine...

Ingrédients: 2 cuillères à café de nescafé Un peu d'eau chaude 1 oeuf 150 g de mascarpone 1 peu de sucre Arôme café Spéculoos Un peu de cacao

Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70 % de cacao 70 g de sucre roux 100 g de beurre demi-sel 3 oeufs 70 g de farine T80 torréfiée 60 g de pignons grillés à sec