Roulé à la confiture de fraise et à la chantilly

Ingrédients

Biscuit :

• 4 oeufs
• 100 g de farine
• 125 g de sucre
• 1 pincée de sel

Chantilly :

• 250 g de mascarpone
• 30 cl de crème fraîche entière
• 3 cuillerées à soupe de sucre glace