Ananas, framboises et crème de coco façon charlotte

Name: Ananas, framboises et crème de coco façon charlotte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petite brique de crème de coco ( pas de lait de coco car il est plus fluide ); 8 biscuits roses de Reims ou 8 boudoirs; 2 bonnes poignées de framboises fraîches ou surgelées décongelées au préalable; 1/2 ananas frais; 1 cuillère à soupe de sirop d’agave; un peu de thé vert infusé refroidi ( le fond de la théière de 4 heures fera l’affaire )

Dessert

2 parts

5 min

facile

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Ingrédients

1 petite brique de crème de coco ( pas de lait de coco car il est plus fluide )
8 biscuits roses de Reims ou 8 boudoirs
2 bonnes poignées de framboises fraîches ou surgelées décongelées au préalable
1/2 ananas frais
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
un peu de thé vert infusé refroidi ( le fond de la théière de 4 heures fera l’affaire )

Préparation

Choisissez vos 2 plus beaux verres pour confectionner votre dessert.
Trempez 6 des 8 biscuits dans le thé vert infusé, rapidement, pour ne pas les détremper, puis positionnez-les au fond du verre.
Coupez votre demi ananas en petits dés et positionnez ceux-ci entre les biscuits.
Mixez la brique de crème de coco avec les framboises et la cuillère à soupe de sirop d’agave puis versez la crème obtenue par dessus votre préparation.
Enfin, placez un biscuit sur le tout en guise de décoration et réservez au frais pour une vingtaine de minutes.

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