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Mousse de fromage blanc light aux framboises

Dessert
6 parts
15 min
facile
335 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.68 (0.95€/part)

Préparation

  • Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec 1 pincée de sel.
  • Fouettez le fromage blanc et la moitié du sucre.
  • Fouettez la crème liquide en chantilly avec un batteur électrique en incorporant le reste de sucre.
  • Mélangez délicatement la crème fouettée au mélange fromage blanc . Puis incorporez délicatement les blancs en neige au mélange crème/fromage blanc en prenant soin de ne pas les casser.
  • Répartissez une couche de mousse de fromage blanc au fond de chaque coupe. Recouvrez de quelques framboises congelées .
  • Montez les coupes en alternant mousse et fruits.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (194g)
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 21.9g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 15.2g
  • Protéines: 11.2g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc





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