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Cake à l'avoine et aux pépites de chocolat blanc et noir

Dessert
8 parts
20 min
35 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
80 g de farine d'avoine

80 g de farine de blé

40 g de son d'avoine


100 g de sucre

125 g de beurre

1/2 sachet de levure

100 g de chocolat blanc coupé en pépites

100 g de chocolat noir coupé en pépites.

Préparation

  • Dans une jatte, battez les œufs à laide d'un fouet. Ajoutez le sucre et battez énergiquement.
  • Incorporez les farines et le son. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  • Ajoutez le beurre fondu. Incorporez ensuite la levure. Ajoutez les deux chocolats en pépites.Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
  • Enfournez 30-35 minutes, à th. 6-7.
E Eau d'ébène

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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