Carrot cake version santé.

Ingrédients

• 145g de farine de type 65
• 15g de son d'avoine
• 1/2 sachet de levure chimique
• de la cannelle
• du gingembre
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
• 2 cuillères à soupe de lait
• une poignée de raisins secs
• une poignée de noisettes (ou autres noix)
• 250g de carottes râpées