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Donuts à la vanille cuits au four

Dessert
6 parts
15 min
7 min
facile
Des donuts très moelleux, facile, rapide à réaliser et en plus ils sont beaux (comme les vrais mais l'huile en moins) et bons !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour environ 18 donuts :

2 tasses de farine,

3/4 de tasse de sucre,

2 càc de levure chimique,

1 càc de sel,

3/4 de tasse de lait,

1 càs d'arôme vanille,

2 oeufs légèrement battus,

25 g de beurre fondu.

Préparation

  • Préchauffer le four th. 7 soit 220 C.
    Graisser les moules (s'ils ne sont pas en silicone).
  • Dans un grand saladier (ou dans le bol de votre robot pâtissier), mettre la farine, le sucre, la levure d'un côté et le sel d'un autre. Mélanger au fouet rapidement. Ajouter le lait, la vanille, les oeufs et le beurre. Mélanger jusqu'à que la pâte soit homogène.
  • Remplir les moules au 3/4 environ (attention à ne pas trop remplir car ils gonflent et vous serez obliger de refaire le trou du milieu à la sortie du four à l'aide d'un vide pomme par exemple).
  • Cuire de 7 à 9 min. Pour vérifier la cuisson, on plante la lame d'un couteau dans un gâteau, si elle ressort sèche c'est cuit !
  • Laisser refroidir 5 min dans les moules avant de démouler et de les glacer.
  • Ingrédients pour le glaçage :
    100 g de chocolat (ici noir),
    5 g de beurre.

    Préparation :
    Dans un saladier, faire fondre le chocolat et le beurre (au micro-onde ou bain-marie).

    Tremper le dessus lisse des donuts dedans, enlever le surplus, les retourner et les disposer sur une grille, les décorer et laisser figer à température ambiante (ou au frigo s'il fait trop chaud chez vous mais penser à les sortir 15 min avant de les déguster).

Photos

Donuts à la vanille cuits au four, photo 1Donuts à la vanille cuits au four, photo 2Donuts à la vanille cuits au four, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:

Bonsoir a quoi correspond 3/4 de tasse de lait en cl pas en grammes comme vous m'avez envoyer merci

Réponse:

Bonjour, cela correspond à 180 ml. Bonne journée

Je me pose cette question: combien de grammes de sucre de farine et de lait avec une tasse?

Réponse:

Bonjour, voici les mesures en grammes pour les tasses : 2 tasses de farine = 240 g de farine, 3/4 de tasse de sucre = 150 g et 1 tasse de lait = 180 g. Bonne journée




Commentaires des membres:

Gallineau, 02/12/2018

Moyenne bon mais il y a meilleur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
03/09/2014

Tres bon

(0) (0) Signaler
11/04/2014

Nul c degelasse jai cramé mon fou a cause de sa

(0) (0) Signaler
27/12/2013

Super

(0) (0) Signaler
margaux_d2013
margaux_d2013, 31/08/2013

Tres tres bon

(0) (0) Signaler
05/01/2013

C vrai j'ai essayé la recette mais ce ne sont pas des donuts mais en effet c'est presque des muffins alors les petits etaient decus mais c'est mangeable quand meme et c bon et facile

(0) (0) Signaler
01/01/2013

En fait ce n'est pas des donnuts mais des muffins ...

(0) (0) Signaler

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