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Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa

"Comme la meilleure façon de résister à la tentation est d'y céder." Ou?

Dessert
1 parts
15 min
45 min
facile
893 Kcal
Gâteau moelleux (et frais!) au fromage de chèvre & kumbawa
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Ingrédients

1
Coût estimé: 1.02€ (1.02€/part)

Préparation

  • Allumez le four à 180°.
  • Séparez les blanc des jaunes.
    Mélangez les jaunes avec 80 g de sucre, le zeste, la farine et le fromage de chèvre.
  • Battre les blancs.
    Ajouté les 20 g de sucre restant vers la fin pour les "serrer".
  • Incorporez le tout délicatement au mélange précédent.
  • Mettez dans un moule pas trop large et plutôt haut doublé de papier sulfurisé. Enfournez pour 45 minutes.
  • Attendez qu'il refroidisse pour le démouler.

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Gâteau au lait concentré moelleux à souhait


A A boire et à manger

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)
Calories: 893Kcal
  • Glucides: 126.1g
  • Lipides: 27.7g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 32.1g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 104.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 39
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Brigitte, 16/03/2020

Excellent !! Trop bon, avec mon mari nous l'avons mangé en 2 fois !!
Il est vraiment léger.

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