Génoise à la mousse de kiwi

Ingrédients

Pour la génoise:

• 4 oeufs de calibre moyen
• 120 g de farine
• 120 g de sucre

Pour la mousse à fourrer:

• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de maïzena
• 250 ml de lait
• 2 kiwis
• Un sachet de sucre vanillé
• Du sucre glace

Pour la décoration:

• 4 ou 5 kiwis
• 200 ml de crème liquide à monter
• Des amandes concassées
• 2 cuillères à soupe de sucre glace