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Glace a la rhubarbe

Dessert
2 parts
15 min
facile
791 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
600 g rhubarbe épluchée

180 g sucre

100 g fromage blanc

80 g crème liquide

80 g sucre glace

1 verre jus d'orange

Préparation

  • Mettre la rhubarbe, le jus d'orange et le sucre (180 g) dans une casserole.
  • Laisser cuire doucement jusqu'à ce que la rhubarbe soit cuite.
  • Laissez refroidir au réfrigérateur.
  • Incorporez à la rhubarbe, le fromage blanc, la crème et le sucre glace.
  • Mixez et mettre la préparation dans la sorbetière pendant 20 minutes à turbiner

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 595g
Calories: 791Kcal
  • Glucides: 142.5g
  • Lipides: 16.9g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 7.5g
  • Sucre: 139.4g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 43

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon douxSud-Ouest, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





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