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Glace vanille, coco, choco maison

Dessert
3 parts
2 min
moyen
758 Kcal

Ingrédients

3

Préparation

  • Versez dans un bol le sucre et les jaunes d'oeufs, battez le mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse toujours liquide mais tout de même un peu épaisse, pour ma part, il m'a fallu 10 minutes avant d'obtenir le bon résultat !!!

    Fouettez la crème avec le lait de coco pendant 3 minutes.

    Incorporez la crème fouettée à la préparation précédente et mélangez délicatement en ajoutant la vanille, la noix de coco rapée et les pépites de chocolat...

    Versez le tout dans un récipient allant au congélateur. Pour que les pépites de chocolat ne restent pas au fond du pot, il faut remuer la glace environ 3 fois à 20 minutes d'intervalle.... C'est là que j'ai regretté de ne pas avoir de sorbetière !!!

    Bonne dégustation!!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 758Kcal
  • Glucides: 66.4g
  • Lipides: 50.8g
  • Gras sat.: 35.7g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 60.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 39
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhone, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Lylou13
Lylou13, 01/09/2013

Très bon!

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