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La soupe de melon et pastèque

Dessert
6 parts
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

un quart de pastèque

le jus de deux oranges

deux cuillères à soupe de sucre aromatisé à la vanille et à la fraises des bois

des feuilles de menthe

Préparation

  • Couper la pastèque en petits cubes en prenant soin d'enlever les pépins. Faire de même avec le melon.
  • Presser deux oranges afin d'en recueillir le jus.
  • Mixer ensemble, la pastèque, le melon, le jus d'orange et le sucre.
  • Réserver la préparation au frais pendant une heure.
  • Servir dans des verres et décorer de feuilles de menthe.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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