La soupe de melon et pastèque

Ingrédients
6
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Soupe froide à la pastèque et à la tomate
Préparation
- Couper la pastèque en petits cubes en prenant soin d'enlever les pépins. Faire de même avec le melon.
- Presser deux oranges afin d'en recueillir le jus.
- Mixer ensemble, la pastèque, le melon, le jus d'orange et le sucre.
- Réserver la préparation au frais pendant une heure.
- Servir dans des verres et décorer de feuilles de menthe.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Alsace Muscat vendanges tardives (Alsace, Blanc)
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