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Macarons a la pistache, sans pâte de pistaches

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D'irrésistibles macarons ....C'est vraiment succulent

  • Macarons A La Pistache, Sans Pâte de Pistaches
  • Macarons A La Pistache, Sans Pâte de Pistaches, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
3 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
facile
Calories:
766 Kcal (1 part)
ProPoints:
21 (1 part)
SmartPoints:
36 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 120 g de beurre doux mou
- 150 g de sucre glace
- 120 g de pistaches crues
- 75 g de crème anglaise toute prête

Préparation

Etape 1

Mixer les pistaches jusqu'à ce que le couteau du mixeur tourne dans le vide, on obtient une poudre à la limite de la "pâte"

Etape 2

Au batteur électrique commencer à battre le beurre avec la crème anglaise puis ajouter le sucre glace

Etape 3

Quand le mélange est homogène rajouter la "pâte" de pistache et battre encore quelques instants, verser dans une poche à douille et garnir les coques

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Rivesaltes rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

766Kcal38%

Calories

59.2g20%

Glucides

52.2g80%

Lipides

24.7g100%

Gras sat.

10.9g22%

Protéines

4.2g17%

Fibres

55.3g61%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 155g
VégétarienVégétarien

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