Ptitchef

Mousse au chocolat blanc au jus de pois chiche

Une recette VEGAN pour le plaisir de tous

Dessert
4 parts
10 min
facile
261 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Monter en neige et au batteur électrique le jus de pois chiches.
    Faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser refroidir.
    Ajouter le jus en neige au chocolat refroidi.
  • Répartir dans des verrines et mettre au frais pour au moins 2 heures.
  • Faire fondre un peu de pralinoise et verser dans le moule.
    Laisser refroidir.
    Avant de servir, piquer une mini tablette dans chaque verrine.

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Conseils et astuces:

Il ne vous reste plus qu'à prendre une petite cuillère et déguster !!!!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 16.5g
  • Gras sat.: 10.1g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 22.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 13
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour, Quelle quantité de jus de pois chiches obtenez-vous ? (je les cuisine moi-même). Merci déjà !

Réponse:

Bien sincèrement je ne peux vous le dire car je n'ai pas mesuré. Mais je pense que le jus de pousser chiches cuisinés maison est moins epais donc moins concentré. Il se peut donc que le résultat soit moindre.....




Commentaires des membres:

kriss037, 07/11/2023

Pas vegan en effet à cause du beurre, il faut faire la différence entre végétarien et véganisme

(0) (0) Signaler
pinson, 19/11/2022

En quoi est-ce vegan puisqu'il y a du beure ?

(0) (0) Signaler

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