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Mousse au chocolat blanc au jus de pois chiche

Dessert
4 parts
10 min
facile
261 Kcal
Une recette VEGAN pour le plaisir de tous

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Le jus d'un bocal de pois chiches

150 g de chocolat blanc

20 g de beurre

Pralinoise (pour la décoration)

Préparation

  • Monter en neige et au batteur électrique le jus de pois chiches.
    Faire fondre le chocolat avec le beurre. Laisser refroidir.
    Ajouter le jus en neige au chocolat refroidi.
  • Répartir dans des verrines et mettre au frais pour au moins 2 heures.
  • Faire fondre un peu de pralinoise et verser dans le moule.
    Laisser refroidir.
    Avant de servir, piquer une mini tablette dans chaque verrine.

Conseils et astuces:

Il ne vous reste plus qu'à prendre une petite cuillère et déguster !!!!!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 56g
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 23.8g
  • Lipides: 16.6g
  • Protéines: 3.9g

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour, Quelle quantité de jus de pois chiches obtenez-vous ? (je les cuisine moi-même). Merci déjà !

Réponse:

Bien sincèrement je ne peux vous le dire car je n'ai pas mesuré. Mais je pense que le jus de pousser chiches cuisinés maison est moins epais donc moins concentré. Il se peut donc que le résultat soit moindre.....






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