Ptitchef

MOUSSe au CHOCOLAt pour ADULTEs...ou avec un soupçon de vodka polonaise

Une petite mousse au chocolat très classique mais avec un petit ajout que les adultes vont appréciés!
Dessert
2 parts
15 min
facile
415 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire fondre le chocolat et réserver.
    Battre les blanc d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
  • Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent épais et crémeux.
  • Ajouter le chocolat fondu refroidi et mélanger pour obtenir une consistance homogène.
    Ajouter la vodka
  • Incorporer les blanc en neige doucement à l'aide d'une spatule.
  • Mélanger délicatement.
    Mettre au frais pour 2 heures avant de servir.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Calories: 415Kcal
  • Glucides: 38.6g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 30.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Mousse au chocolat surprise
Mousse au chocolat surprise
3 parts
15 min
facile
Recette Mousse duo chocolat-fraise
Mousse duo chocolat-fraise
2 parts
22 min
facile
3 / 5
Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
3 / 5
Recette Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
5 parts
2 h 20 m
facile
4.4 / 5
Recette Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
6 parts
20 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web! Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez