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Recette aux petits suisses
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Mousse aux petits-suisses
Mousse aux petits-suisses
C'est très bon et ça peut servir de base pour des verrines.
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.31Euros€ (0.58€/part)
Préparation
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Prenez 2 saladiers, séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige avec une pincée de sel, dès que les blancs commencent à monter ajouter 60 g de sucre.
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Retirez l'eau des petits suisses et ajoutez ceux-ci aux jaunes d’œufs dans l'autre saladier, ajoutez le sucre vanillé et 60 g de sucre; mélangez au batteur à vitesse moyenne.
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Incorporez délicatement les blancs montés en neige afin de ne pas les casser.
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Dans des coupes, disposez un fond de biscuit à la cuillère puis versez-y la mousse,les mettre au frigo pendant 2 heures.
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Avant de servir, décorez les mousses soit avec des rondelles de bananes, soit avec des granulés de chocolat.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 349Kcal
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Glucides: 47.8g
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Lipides: 10.1g
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Gras sat.: 4.7g
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Protéines: 15.9g
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Fibres: 1g
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Sucre: 39.6g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
15

Végétarien

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Commentaires des membres:
Bon